Gulas de carne de porc cu soia

Gulas de carne de porc cu soia din: carne de porc, ceapa, untura, snitele de soia, boia dulce, piper, enibahar, foi de dafin, usturoi.

Ingrediente:

• 200-300 g carne porc
• 1/2 kg ceapa
• 1 lingura mare untura
• 1 punga cu snitele de soia sau cubulete
• boia dulce
• piper
• enibahar
• foi de dafin
• usturoi

Mod de preparare:

Se taie carnea cubulete si se prajeste in untura, se adauga ceapa taiata pestisori si se lasa sa se inmoaie bine. Se adauga boiaua si celelalte condimente si se mai lasa, sa se topeasca un pic ceapa.

Se­parat am avut pusa la inmuiat cu soia (cu apa fierbinte – 1 ora. sau cu apa rece – de seara pe a doua zi). Scurgem foarte bine soia de apa, o adaugam peste carne si ceapa, o prajim un pic, apoi adaugam 1 cana de apa calda si lasam sa fiarba toate la foc mic

Pofta buna!