Gulas de vita – retea usor de preparat

Printeaza

Gulas de vita din: pulpa de vita, ceapa, usturoi, unt, boia, sare, piper, foi de dafin, otet, rosii, ardei iute, cartofi, faina, smantana.

Ingrediente:Gulas_de_vita

  • 600 g pulpa de vita
  • 6 cepe
  • 4 catei de usturoi
  • 3 linguri de unt topit
  • o lingurita de boia dulce
  • o linguriţă de boia iute
  • sare
  • piper
  • doua foi de dafin
  • o lingurita de otet
  • 1 conserva de rosii decojite
  • 2 ardei iuti
  • 300 g cartofi
  • 1 lingurita de faina
  • 2 linguri de smantana

 

Mod de preparare:

Spala carnea si tai-o bucati potrivite, apoi pipereaz-o. Curata ceapa si taie-o felii groase, iar usturoiul feliute.

Pune untul la incins si prajeste bucatile de carne. Adauga ceapa si usturoiul si lasa-le la inabusit impreuna.

Pune boiaua, sarea, frunzele de dafin, otetul, rosiile cojite, 700 ml de apa fierbinte. Pune la fiert o ora si jumatate, pe foc mic.

Curata de seminte ardeii iuti, spala-i si taie-i fasii de 1 cm. Curata cartofii, spala-i si taie-i cubulete de 2 cm si lasa-i in apa rece.

Dupa o ora, pune ardeii iuti si cartofii. Amesteca faina cu putina apa si toarn-o in gulas. Adauga si smantana.

Gusta si drege de sare si piper.

Gulas de vita

Gulas_de_vita

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Gulas de vita cu chimen

Gulas de vita cu chimen

Gulas de vita cu chimen din: carne de vita, rosii, ardei, boia, sare, piper, ceapa, usturoi, cartofi, varza, chimen. Ingrediente: 700 g carne de vită 1 l supă de carne 100 g ro­şii 100 g ardei 1 lingură boia sare piper 2 cepe roşii 2 căţei de usturoi 300 g cartofi 500 g varză murată 1 […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.