Gulii cu smantana si marar

Gulii cu smantana si marar din: gulii, unt, smantana, sare, marar.

Ingrediente:

• 2- 4 gulii
• 2 linguri cu unt
• 1 cană cu smântână
• sare
• mărar tocat

Mod de preparare:

Curăţaţi guliile de coaja groasă de deasupra, tăiaţi în jumătăţi apoi în felii groase de 1-2 cm, puneţi să se prăjească în unt. Prăjiţi feliile pe rând si întoarceţi-le când s-au înmuiat. Când aţi terminat, treceţi guliile într-o cratiţă emailată, săraţi şi puneţi peste ele smântână.

Lăsaţi să fiarbă 10 min cu vasul acoperit. Lucraţi la foc mic.

Serviţi ca un fel de mâncare cât este totul cald, decorată cu mărar tocat, alături de pâine proaspătă.

Pofta buna!