Guşiţă de ceapa

Guşiţă de ceapa

Ingrediente:

• legătură mărar
• 1 legătură pătrunjel
• 4-5 ouă
• 1 ceaşcă lapte sau apă
• 2 felii de pâine
• 100-150 g slăninuţă afu­mată
• sare şi piper

Mod de preparare:

Tai ceapa mărunt, la fel şi verdeaţa şi le ames­teci cu feliile de pâine înmuiate în lapte şi presate bine. Baţi bine ouăle, tai slăninuţă mărunt, le adaugi în com­poziţia de verdeaţă şi la urmă presari sarea şi piperul.

Amesteci totul, ungi cu ulei o tavă de preferinţă rotundă, torni compoziţia şi o coci la foc potrivit până se rumeneşte.

Poftă bună!