Gustare cu sardine

Gustare cu sardine din: sardele, unt, masline, castraveciori, franzela, sfecla, mustar.

Ingrediente:

• 1 cutie sardele
• 100 g unt
• 25 măsline
• 4 castraveciori muraţi
• 1 franzelă subţire
• sfeclă fiartă, tăiată mărunt
• muştar

Mod de preparare:

Se freacă bine sardelele cu untul, se adaugă castraveciorii şi sfecla, tăiate foarte mărunt, şi muştarul, omogenizându-se bine. Se elimină colţurile franzeluţei, se taie pe lăţime, în bucăţi potrivite, şi se scobeşte de miez.

Se pune în locul acestuia compoziţia obţinută anterior şi se lasă la rece.

Pofta buna!