Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii

Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii din: mozzarella, roşii cherry, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin, sare, piper macinat, boabe de piper negru.

Ingrediente:

• 150g mozzarella
• 200g roşii cherry
• câteva frunze de busuioc proaspăt
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• sare şi piper proaspăt măcinat
• boabe de piper negru pentru decor

Mod de preparare:

Se spală roşiile şi se taie jumătăţi, după care se asezonează cu ulei de măsline, sare şi piper proaspăt măcinat.

Biluţele de mozzarella scurse de zeamă se învelesc în câte o frunză de busuioc şi, cu ajutorul unei scobitori, se înfig în jumătăţile de roşii.

Se adugă câteva boabe de piper negru pe farfurie, şi sunf gata pentru a fi servite.

Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii

Pofta buna!