Gutui la cutor cu nuca si suc de portocale

Printeaza

Gutui la cutor cu nuca si suc de portocale din: gutui, unt, mier, suc de portocale, miez de nuca, stafide, braza de vaci, coajă portocală rasă, scorţişoară, vanilie.

 

Ingrediente:

  • 2 gutui de 200 g
  • 20 g unt
  • 3 linguri miere 
  • 200 ml suc portocale
  • 80 g miez nucă
  • 60 g stafide
  • 150 g brânză de vaci
  • 1/2 linguriţă coajă portocală rasă
  • 1/2 linguriţă scorţişoară
  • 1/4 linguriţă vanilie

 

Mod de preparare:

Tai gutuile pe jumătate şi le cureţi de sâmburi şi de casa seminţelor.

Le aşezi într-o tavă, cu scobitura în sus. Amesteci o lingură de unt cu o linguriţă de mie­re, coaja de portocală şi cu 3 linguri de suc de portocală, mixezi bine şi ungi gutuile cu amestecul obţinut.

Torni restul de suc de portocale în tavă. Acoperi tava cu o folie de aluminiu şi dai la cuptor circa 45 de minute, până se înmoaie gutuile. In timpul coacerii, mai adaugă apă sau suc de portocale, dacă este nevoie.

Amesteci nucile zdro­bite cu stafidele, scorţi­şoara, restul de suc de por­tocale, miere, vanilie şi cu brânză de vaci.

Pui umplu­tura în gutui. Peste ea pui bucăţele mici de unt şi mai laşi la cuptor încă 10 mi­nute.

 

Gutui la cutor cu nuca si suc de portocale

Gutui_la_cutor_cu_nuca_si_suc_de_portocale

Pofta buna!

 

 

 

 

Gutui coapte cu stafide

Gutui coapte cu stafide din: gutui, stafide, miez de nuca, miere, margarina. Ingrediente: 3 gutui 100 g stafide 100 g miez de nucă 2 linguri miere 2 linguri margarină   Mod de preparare: Alegem trei gutui, le spălăm, le tăiem un capac şi eliminăm sâmburii şi miezul tare. Miezul de nucă îl lăsăm câteva minute […]

Dulceata de gutui cu nuca

Dulceata de gutui cu nuca din: gutui, miez de nuca, zahar, apa, lamai, pastaie de vanilie. Ingrediente: 1 1/4 kg gutui 200 g miez de nuca 1 kg zahar 500 ml apa 2 lamai 1/2 pastaie de vanilie   Mod de preparare: Fierbi apa împreună cu zahărul şi zeama de lămâie, până când siropul începe […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.