Souvlaki de Porc Autentic din: carne de porc, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, oregano, rozmarin, paprika afumata, sare, piper. Souvlaki de porc, cu aroma sa inconfundabilă și textura fragedă, reprezintă esența bucătăriei grecești, fiind unul dintre cele mai îndrăgite și tradiționale feluri de mâncare din Grecia. Acest deliciu culinar, care combină măiestria marinadei […]
Gyros cu miel si pui
PrinteazaGyros cu miel si pui din: cotlet de miel, piept de pui, ulei de masline, paine, iaurt, castraveti, zeama de lamaie, salata verde, ceapa si rosie.
Bucătăria grecească
Ingrediente:
- 450 g cotlet de miel
- 2 felii piept de pui
- 4 linguri ulei de masline
- 6 felii mari de paine
- 175 g iaurt
- 8 linguri castraveti
- zeama de la o lamaie
- 1 salata verde
- 1 ceapă albă
- 1 rosie mare taiat in 6 felii
Mod de preparare:
Gyros cu miel si pui: Preincalzeste gratarul. Carnea de miel si de pui se unge cu ulei de masline, sare si piper.
Painea se unge si ea cu restul de ulei de masline. Se lasa carnea sa se rumeneasca pe gratar, la fel si fainea.
Intr-un bol mare se amesteca iaurtul, castravetii si sucul de lamaie cu putina sare.
Se intinde acest amestec pe fiecare felie de paine. Se adauga carnea de miel si cea de pui si se orneaza cu salata verde, rosii si ceapa. In loc de paine se poate folosi si lipie.
Poftă bună!
Sufleu de Păstârnac din: pastarnac, unt, faina, lapte, oua, branza maturata, nucsoara, sare, piper. Redescoperă păstârnacul printr-o rețetă sofisticată și surprinzător de simplă. Păstârnacul, cu aroma sa dulceagă și ușor picantă, este baza perfectă pentru un sufleu cremos și aerat. Oferind o combinație ideală între nutrienți și gust, acest sufleu promite să fie un hit […]