Hamburger de casa cu tarhon
PrinteazaHamburger de casa cu tarhon din: carne, ceapa, patrunjel, sare, piper, castraveti, tarhon, chifle.
Ingrediente:
- 800 g carne tocată macră
- o ceapă albă
- 1/2 legătură pătrunjel
- sare si piper
- 4 castraveti acri
- o ceapă roşie
- sos de roşii
- tarhon
- chifle
Mod de preparare:
Carnea se trece de două ori prin maşina de tocat, se adaugă apoi ceapa mărunt tocată şi pătrunjelul, sare si piper. Se amestecă bine cu mâna si se p formează chiftele mai mari.
Se asază pe grătar câte 5 minute pe fiecare parte si se servesc într-o chiflă cu sos de roşii fiert cu sare, piper şi tarhon, cu ceapă roşie călită si castraveciori muraţi.
Pofta buna!