Hamsii pe canapea din: hamsii, rosii, ou, lapte, piper, faina, drojdie, sare, ulei.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cerne făina cu sarea. Fă în mijloc o groapă şi toarnă drojdia dizolvată în lapte.
Frământă aducând făina dinspre margine spre centru.
Unge aluatul cu puţin ulei şi lasă-l la crescut aproximativ 30 de minute.
Rupe apoi bucăţi din aluat şi dă-le forma dorită.
Presară deasupra piper şi unge cu ou bătut cu lapte.
Aşază deasupra cubuleţe de roşie şi coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ o oră.
Pe la jumătatea timpului, pune deasupra câteva bucăţi de hamsii curătate bine. Serveste cat sunt calde.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de cartofi cu hamsii din: cartofi, hamsii, ceapa, castraveti, ulei, sare, otet, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g hamsii desărate 2 cepe mijlocii 2-3 castraveţi muraţi 2 linguri cu ulei sare 2 linguri cu oţet cimbru Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu un burete aspru, puneţi-i să fiarbă în apă calda. Dupa […]
Sandvis cu peste (hamsii) din: hamsii, paine, cascaval, usturoi, castravete, sare, ulei. Ingrediente: 150 g hamsii 4 felii de pâine 4 felii de caşcaval 4 căţei de usturoi 1 castravete murat sare ulei Mod de preparare: Curăţă peştii, condimentează-i cu sare şi rumeneşte-i în baie de ulei. Separat, freacă feliile de pâine cu usturoiul. […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.