Hering cu chili si mustar

Hering cu chili si mustar din: heringi, unt, boia iute, mustar de dijon, zeama de lamaie, zahar brun, sare.

Ingrediente:

• 4 heringi medii
• 1 lingura unt
• 1 lingurita boia iute
• 1 lingurita mustar de Dijon
• 1 lingura zeama de lamaie
• 1 lingurita zahar brun
• sare dupa gust

Mod de preparare:

Curăţaţi peştii de intestine şi solzi. Crestaţi-le pielea în mai multe locuri.

Amestecaţi restul ingredientelor şi ungeţi peştii cu acest amestec, inclusiv pe interior. Puneţi heringii pe o tavă unsă cu puţin ulei şi coaceţi-i cca 20-25 min, în cuptorul încins la 180°C (treapta 5).

Serviţi-i imediat, cu garnitura preferată.

Pofta buna!