Homemade Pepperoni Pizza (VIDEO)

Homemade Pepperoni Pizza – Rețeta Autentică de Pizza cu Pepperoni Făcută Acasă din: faina, apa, drojdie, zahar, ulei, sare, sos, mozzarella, pepperoni, oregano, busuioc.

Pizza cu pepperoni, una dintre cele mai îndrăgite varietăți de pizza din întreaga lume, își are originile în inima Italiei, deși a căpătat popularitate masivă mai ales în Statele Unite.

Acest fel de mâncare simplu, dar delicios, combină savoarea bogată a sosului de roșii cu dulceața mozzarellei topite și picăntura specifică a feliatelor de pepperoni.

Preparată acasă, pizza cu pepperoni poate fi personalizată după gustul fiecăruia, garantând o experiență culinară autentică și satisfăcătoare.

Ingrediente

Pentru aluat:

• 300 g făină
• 200 ml apă caldă
• 25 g drojdie proaspătă
• 1 linguriță de zahăr
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță de sare

Pentru topping:

• 150 g sos de roșii
• 200 g mozzarella, rasă
• 100 g pepperoni, feliat
• Oregano uscat
• Frunze de busuioc proaspete

Modul de Preparare:

Într-un bol mare, dizolvați drojdia și zahărul în apă caldă. Lăsați amestecul să stea 10 minute. Adăugați făina, uleiul de măsline și sarea. Framântați până când aluatul devine elastic. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc călduros timp de aproximativ o oră.

Întindeți aluatul într-o formă rotundă pe o suprafață ușor înfăinată. Aplicați un strat uniform de sos de roșii, apoi adăugați mozzarella și feliile de pepperoni.

Preîncălziți cuptorul la 250°C. Coaceți pizza timp de 12-15 minute sau până când crusta devine aurie și brânza se topește complet.

După coacere, adăugați oregano și frunze de busuioc pentru aromă suplimentară.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 560 kcal
• Proteine: 25 g
• Carbohidrați: 58 g
• Grăsimi: 28 g

Pizza cu pepperoni este cel mai bine servită caldă, direct din cuptor. Se poate acompania cu un pahar de vin roșu ușor, cum ar fi un Chianti, care complementează perfect aromele intense ale pizzei.

Alternativ, pentru o seară de film, o bere blondă răcoritoare poate fi alegerea ideală.

Prepararea unei pizze cu pepperoni acasă aduce nu doar satisfacție personală, dar și posibilitatea de a împărtăși o masă gustoasă și reconfortantă cu familia și prietenii.

Cu ingrediente proaspete și o metodă de preparare atentă, pizza cu pepperoni poate transforma orice masă obișnuită într-o sărbătoare a gusturilor autentice italiene.

Aceasta rețetă de pizza cu pepperoni este perfectă pentru orice iubitor de pizza care dorește să recreze acasă gustul autentic al unei pizzerii italiene.

Homemade Pepperoni Pizza

Pofta buna!