Hreanul (științific denumit “Armoracia rusticana”) este o plantă perenă care face parte din familia Brassicaceae. Este cunoscut în principal pentru rădăcina sa pungentă, care este folosită ca condiment sau ca ingredient în diverse preparate culinare. Istoria hreanului: Hreanul este originar din sud-estul Europei și vestul Asiei. A fost […]
Hrean la Borcan Tradițional: Rețetă Autentică
PrinteazaHrean la Borcan Tradițional: Rețetă Autentică din: hrean, otet de mere, zahar, sare, apa. Acesta este apreciat pentru aroma sa intensă și picantă, aducând un plus de savoare multor feluri de mâncare, cum ar fi fripturile, salatele sau chiar și sandvișurile.
Prin adăugarea unor ingrediente precum oțetul, zahărul și sarea, hreanul își menține nu doar aroma, dar și proprietățile benefice. Hreanul este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și pentru faptul că stimulează digestia.
În afară de rolul său în bucătărie, hreanul este apreciat și pentru beneficiile sale pentru sănătate, inclusiv potențialul său antiinflamator și capacitatea de a ajuta la combaterea infecțiilor respiratorii.
Descoperă secretul celei mai delicioase rețete de hrean la borcan, o combinație perfectă de gust intens și textură cremoasă. Ideal pentru sărbători și mese festive!
Ingrediente:
- 500g hrean proaspăt
- 200ml oțet de mere
- 2 lingurițe zahăr
- 1 linguriță sare
- 50ml apă
Mod de Preparare:
Curăță hreanul și rade-l fin. Într-o cratiță, amestecă oțetul, apa, zahărul și sarea.
Adaugă hreanul ras și lasă amestecul să fiarbă pentru 5 minute.
Pune amestecul fierbinte în borcane sterilizate și sigilează-le.
Hrean la Borcan Tradițional: Rețetă Autentică
Valori Nutriționale per 100g:
- Calorii: 110 kcal
- Carbohidrați: 20g
- Proteine: 2g
- Grăsimi: 0.5g
Această rețetă de hrean la borcan este inspirată din tradițiile culinare românești, fiind un condiment nelipsit de pe mesele de sărbători.
Hreanul este cunoscut pentru proprietățile sale benefice și aroma sa puternică, fiind utilizat în bucătăria românească de sute de ani.
Pofta buna!
Hreanul: Istorie, Beneficii, Contraindicații și Valori Nutriționale
Savurati!