Hummus cu legume

Hummus cu legume din: naut, ulei, apa, lamaie, pasta miso.

Ingrediente:

• 1 conservă de nâut
• 50 ml ulei de măsline
• 1 lingură apâ rece
• zeama de la 1/2 lâmâie
• 2 1/2 linguri pastâ albâ miso

Mod de preparare:

Mărunteşte in blender 1 conservă de nâut, scurs de lichid şi clătit sub jet de apă rece, cu 50 ml ulei de măsline, 1 lingură apâ rece, zeama de la 1/2 lâmâie şi 2 1/2 linguri pastâ albâ miso, până când pasta e omogenă.

Serveşte cu lipie şi legume crude, tăiate segmente.

Pofta buna!