Hummus de dovlecei
PrinteazaHummus de dovlecei din: dovlecei, usturoi, tahini, suc de lamaie, ulei, boia, patrunjel.
Ingrediente:
- două ceşti de dovlecei, cojiţi şi feliaţi
- un căţel de usturoi
- patru linguri de tahini
- două linguri de suc de lămâie
- două linguri de untdelemn de măsline
- o linguriţă de boia de ardei, pentru a garnisi
- două linguri de pătrunjel, pentru a garnisi
Mod de preparare:
Intr-un mixer, amestecaţi dovleceii, usturoiul, tahini, sucul de lămâie şi untdelemnul de măsline, până se omogenizează.
Puneţi într-un vas de servit şi garnisiţi cu boia şi pătrunjel.
Pofta buna!