Humus cu ceapa rosie si condimente indiene din: ulei de masline, ceapa, chimion, coriandru, fenicul, naut, lamaie, pasta de susan, lipie. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie tăiată fin 1 linguriţă seminţe de chimion 1 linguriţă seminţe de coriandru 1/2 linguriţă seminţe de fenicul 1 conservă de 400g de năut, clătit şi […]
Humus libanez cu pasta de susan
PrinteazaHumus libanez cu pasta de susan din: boabe de năut fierte, usturoi, pastă de susan (tahini), zeama de lamaie, piper, sare.
Ingrediente:
- 250 g boabe de năut fierte
- 2 căţei de usturoi
- 2 linguri pastă de susan (tahini)
- 2 linguri zeamă de lămâie
- piper
- sare
Mod de preparare:
Strecori boabele de năut de apa în care au fiert, păstrând zeama, apoi le mixezi în blender.
Zdrobeşti căţeii de usturoi, îi freci cu puţină sare şi apoi îi încorporezi în piureul de năut.
Adaugi treptat zeama de lămâie, alternând cu pasta de susan (tahini).
Adaugi puţină zeamă în care au fiert boabele de năut, până se obţine o consistenţă cremoasă, şi condimentezi cu sare şi piper, după gust.
Humus libanez cu pasta de susan
Pofta buna!
poate iti place si:
Humus cu ceapa rosie si condimente indiene
Reteta zilei: Humus cu boia de ardei
Humus cu boia de ardei din: naut, suc de lamaie, pasta de tahini, chimen, usturoi, ulei de masline, sare de mare, apa, boia, chips-uri tortilla. Nautul este o sursă bogată de proteine, fibre alimentare, vitamine (cum ar fi vitamina B6 și acidul folic) și minerale (cum ar fi fierul, magneziul și zincul). Este, de asemenea, […]
Humus cu susan
Humus cu susan din: naut, pasta de susan, usturoi, ulei de masline, boabe muguri de pin şi/sau seminţe de susan, sare, piper, boia, patrunjel, rosii, lamaie. Ingrediente: 2 căni de năut boabe 5 linguri pastă de susan 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei de măsline câteva boabe muguri de pin şi/sau seminţe de susan sare […]
Pofta buna!