Iahnie picanta

Iahnie picanta din: fasole, ceapa, boia, ulei, suc de rosii, sare, piper.

Ingrediente:

• o conservă mare fasole fiartă
• o ceapă
• boia iute
• 300 ml suc de roşii
• 2 linguri ulei
• puţin sos picant
• sare
• piper

Mod de preparare:

In ulei se pune ceapa tocată !a călit. Când s-a înmuiat, se trage de pe foc şi se pune boiaua. Se amestecă, apoi se toarnă sucul de roşii. Se repune sosul pe foc, se lasă să dea un clocot, apoi se pune fasolea.

Se mai lasă 10 minute să fiarbă împreună, se pune sosul picant, după care se potriveşte gustul de sare şi piper.

Pofta buna!