Ice Tea cu Struguri și Mentă

Ice Tea cu Struguri și Mentă – perfect pentru zilele de vară – este o băutură răcoritoare și delicioasă, ideală pentru a te răcori în zilele toride de vară.

Știați că strugurii sunt bogați în antioxidanți, în special resveratrol, care contribuie la sănătatea inimii și la prevenirea îmbătrânirii celulare? În plus, menta nu doar că adaugă un gust revigorant, dar are și proprietăți digestive și calmante.

Timp de pregătire: 10 minute – Timp total: 20 minute

Ingrediente:

• 2 căni de struguri roșii sau verzi, tăiați în jumătăți
• 1 litru de apă
• 4 pliculețe de ceai verde
• 1/4 cană de frunze proaspete de mentă, plus câteva frunze pentru decor
• 1/4 cană de miere sau alt îndulcitor natural
• Sucul de la 1 lămâie
• Gheață

Modul de preparare:

Adu un litru de apă la fierbere, apoi oprește focul și adaugă pliculețele de ceai verde.

Lasă-le la infuzat timp de 3-5 minute, în funcție de cât de puternic îți place ceaiul. Scoate pliculețele de ceai și lasă ceaiul să se răcească la temperatura camerei.

Într-un blender, adaugă strugurii tăiați în jumătăți și mixează până obții un piure fin.

Dacă preferi un ice tea mai clar, poți strecura piureul de struguri printr-o sită fină pentru a elimina pulpa și semințele.

În timp ce ceaiul verde se răcește, adaugă frunzele proaspete de mentă într-un mortar și pisează-le ușor pentru a elibera aromele. Alternativ, poți adăuga frunzele de mentă direct în ceaiul cald pentru a le infuza.

Într-un vas mare sau un ulcior, combină ceaiul verde răcit, piureul de struguri, sucul de lămâie și mierea.

Amestecă bine până când mierea se dizolvă complet. Adaugă frunzele de mentă infuzate și amestecă din nou.

Umple paharele cu gheață și toarnă ice tea-ul cu struguri și mentă deasupra.

Decorează cu frunze proaspete de mentă și jumătăți de struguri pentru un aspect atrăgător.

Reteta Ice Tea cu Struguri și Mentă

Valorile nutriționale (per porție)

• Calorii: 80 kcal
• Proteine: 0 g
• Carbohidrați: 20 g
• Grăsimi: 0 g
• Fibre: 1 g

Ice tea-ul poate fi păstrat la frigider timp de până la 2 zile. Amestecă bine înainte de a servi, deoarece ingredientele se pot separa.

Poți înlocui ceaiul verde cu ceai negru sau ceai alb pentru a varia aroma. Adaugă felii de fructe proaspete, cum ar fi portocalele sau lămâile, pentru un plus de prospețime.

Această băutură este perfectă pentru picnicuri, grătare sau orice adunare de vară, aducând un plus de răcorire și savoare.

Savurati!