Icre de fasole cu mustar

Icre de fasole cu mustar din: fasole uscată fariă, usturoi , ulei, mustar, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g fasole uscată fariă
• 4–5 căţei de usturoi
• 200 ml ulei
• 1 lingură muştar
• 2 linguri ulei de măsline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Fasolea fiartă şi scursa o pasezi in blender sau o dai prin masina de tocat. O bati bine cu mixerul si adaugi treptat uleiul.

Daca mai e nevoie, pui putina zeama in care a fiert fasolea.

Adaugi mustarul, sare si piper, dupa gust, usturoiul pisat si amesteci bine. O pui intr-un bol, o stropesti cu ulei de masline si o servesti cu lipii sau paine prajita.

Icre de fasole cu mustar

Pofta buna!