Icre grecesti

Icre grecesti din: icre, cartof, ceapa, ulei, lamaie.

Ingrediente:

• 100 g icre de crap
• 300 g cartof fiert
• o ceapă mică
• 200 ml ulei
• suc de lămâie

Mod de preparare:

Se pun icrele, cartofii şi ceapa într-un blender. Se mixează şi apoi se continuă mixarea turnând uleiul în fir subţire. Se adaugă şi sucul de lămâie. Salata e gata când s-a umflat şi este cremoasă.

Se serveşte pe rondele mici de pâine, alături de o felie de roşie.

Pofta buna!