Icre negre pe felii de bagheta

Icre negre pe felii de bagheta din: icre, lamaie, patrunjel, paine, ulei.

Ingrediente:

• 100 g icre negre
• 1/2 lămâie
• frunze de pătrunjel
• felii subţiri de pâine
• 1 lingură cu ulei de măsline

Mod de preparare:

Tăiaţi 1/2 franzelă mai veche în felii foarte subţiri, prăjiţi-le în ulei numai pe o parte si asezaţi-le în cerc pe un platou mare.

Aşezaţi icre negre (peste care aţi scurs zeama de lămâie şi aţi amestecat uşor) pe fiecare felie de pâine, decoraţi cu o frunza de pătrunjel.

Pofta buna!