Icre Roșii pe Biscuiți Sărați

Icre Roșii pe Biscuiți Sărați – Aperitiv simplu și rafinat: ideal pentru petreceri, evenimente speciale sau chiar pentru o gustare de zi cu zi.

Această combinație de gusturi între icrele fine și biscuiții crocanți este perfectă pentru a impresiona oaspeții sau pentru a adăuga un plus de savoare unei mese festive.

Icrele roșii, cu gustul lor subtil și sărat, se potrivesc excelent cu textura crocantă a biscuiților sărați.

Ingrediente (pentru 4 porții):

• 100 g icre roșii (sau icre de pește, de preferat de calitate superioară)
• 1 pachet de biscuiți sărați (aproximativ 12-15 bucăți)
• 1 linguriță de lămâie (pentru un gust mai proaspăt)
• 1 linguriță de ulei de măsline (opțional, pentru un gust mai fin)
• 1 linguriță de smântână (opțional, pentru o textură mai cremoasă)
• 1-2 felii de lămâie (pentru decor)
• Frunze de pătrunjel proaspăt (pentru decor, opțional)

Mod de preparare:

Pregătirea icrelor:

Dacă folosești icre de pește din conservă, asigură-te că le scurgi bine pentru a îndepărta lichidul excesiv.

Dacă vrei o textură mai fină, poți adăuga puțin ulei de măsline sau smântână pentru a le face mai cremoase.

Adaugă și zeama de lămâie pentru a adăuga un plus de prospețime și un gust subtil.

Montarea aperitivului:

Așază biscuiții sărați pe un platou. Folosind o linguriță, pune un strat generos de icre pe fiecare biscuite, având grijă să nu fie prea mult, pentru a nu se rupe biscuitele.

Decorarea:

Taie felii subțiri de lămâie și pune-le deasupra icrelor pentru un plus de aromă și un aspect mai elegant.

Dacă dorești, poți adăuga și frunze de pătrunjel proaspăt pentru un contrast de culoare și un gust fresh.

Servirea:

Servește acest aperitiv imediat după preparare, pentru ca biscuiții să rămână crocanți.

Aceste gustări sunt ideale pentru a fi savurate alături de un pahar de vin alb sau un cocktail ușor.

Valori nutriționale per porție (aproximativ 3 biscuiți):

• Calorii: ~150 kcal
• Proteine: 6 g
• Grăsimi: 8 g
• Carbohidrați: 14 g
• Fibre: 1 g

Icre Roșii pe Biscuiți Sărați – Sugestii de servire:

Icrele roșii pe biscuiți sărați sunt perfecte pentru a fi servite ca aperitiv într-o cină festivă sau la o petrecere.

Pot fi însoțite de băuturi ușoare, cum ar fi vin alb sec sau prosecco.

De asemenea, poți adăuga și o salată ușoară de legume pentru a crea un meniu echilibrat.

Pofta buna!