Iepuraşi şi ouă colorate

Iepuraşi şi ouă colorate din: faina, ou, unt, zahar, sare, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar pudra si coloranti alimentari.

Ingrediente:

• 250 g faina
• 1 ou
• 125 g unt
• 60 g zahar
• 1 praf sare
• 1/2 lingurita coaja de lamaie rasa
• 4 linguri suc de lamaie
• 150 g zahar pudra
• coloranti alimentari

Mod de preparare:

Se frământă aluatul din făină, ou, unt, zahăr, sare şi coajă de lămâie rasă; se înfăşoară în folie şi se dă la frigider cca 30 min. Se încinge cuptorul la 200°C. Se întinde o foaie de aluat şi se decupează iepuraşi şi ouă, cu forme de prăjituri sau trecând cuţitul pe nişte şabloane confecţionate în casă, din carton tare.

Se aşază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se coc 10 min. Se amestecă zahărul pudră cu suc de lămâie şi eventual se colorează cu o picătură de colorant.

Iepuraşi şi ouă colorate

Pofta buna!