Iepure cu smantana si vin alb

Printeaza

Iepure cu smantana si vin alb din: iepure, vin, ceapa, mustar, smantana, ulei.

Carnea de iepure este o sursă sănătoasă de proteine și nutrienți și poate face parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă. Bogată în proteine: Carnea de iepure este o sursă bogată de proteine, care sunt importante pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare.

Scăzută în grăsimi și calorii: Carnea de iepure este o sursă sănătoasă de proteine, dar este scăzută în grăsimi și calorii, ceea ce o face o opțiune sănătoasă pentru persoanele care încearcă să piardă în greutate sau să mențină o dietă sănătoasă.

 

Ingrediente:Iepure cu smantana si vin alb

  • un iepure
  • un litru vin alb
  • 2 cepe
  • 6 linguri muştar iute
  • 200 g smântână
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se porţionează iepurele, se unge cu muştar şi apoi se rumeneste în ulei timp de 10 minute.

Se scot, se pune ceapa tocată, se presară cu sare şi se stinge cu 100 ml vin.

Se pune amestecul cu ceapă în tava de cuptor, se toarnă vinul rămas, se adaugă 100 ml apă.

Se aşază deasupra bucăţile de carne şi se lasă la cuptor pentru 40 de minute.

Se scoate carnea, iar sosul se fierbe 5 minute cu smântână.

Serviti.

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Friptura de iepure in bere

Friptura de iepure in bere

Friptura de iepure in bere din: iepure, bere, ceapa, boabe de ienupar, dafin, sare, piper. Ingrediente: un iepure porţionat 400 ml bere neagră 3 cepe o lingură boabe de ienupăr 2 foi dafin sare piper   Mod de preparare: Din ceapă se face un pat în tava de cuptor şi apoi se aşază carnea porţionată. Se presară […]

Ciorba de iepure cu smantana

Ciorba de iepure cu smantana

Ciorba de iepure cu smantana din: carne de iepure, pastarnac, ceapa, smantana, morcovi, bors, faina, patrunjel, leustean, sare, dafin, cuisoare, otet. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 100 g păstârnac 150 g ceapă 80 g smântână 100 g morcovi 1 I borş 40 g făină 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură leuştean sare foi de […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.