Inele de ceapa pane

Inele de ceapa pane din: ceapa, ou, faina, pesmet, apa minerala, sare, ulei.

Ingrediente:

• 3 cepe mari
• 3 ouă
• 5 linguri făină
• 5 linguri pesmet
• 2 linguri apă minerală
• sare
• ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Cureti ceapa şi o tai rondele nu foarte subţiri. Desfaci rondelele, astfel încât inelele să rămână întregi.

Baţi ouăle cu apa minerală, un praf de sare şi o lingură de făină, iar restul de făină şi pesmetul le amesteci.

Încingi uleiul şi treci inelele prin amestecul de făină cu pesmet, prin compoziţia cu ouă şi din nou făină.

Le prăjeşti până se rumenesc, apoi le scoţi pe şervete de hârtie, pentru a absorbi excesul de ulei.

Pofta buna!