Înghețată cu brânză cottage – Cottage Cheese Ice Cream

Înghețată cu brânză cottage – Cottage Cheese Ice Cream. Înghețata din brânză cottage a devenit o opțiune populară pentru cei care caută un desert sănătos și bogat în proteine.

Această rețetă simplă, dar delicioasă, combină brânza cottage cu diverse ingrediente pentru a crea o înghețată cremoasă și satisfăcătoare, fără adaosuri de zahăr rafinat sau conservanți artificiali.

Ingrediente:

Bază pentru înghețată:

• 2 căni de brânză cottage cu conținut integral de grăsimi (pentru o textură mai cremoasă și un conținut mai ridicat de proteine)
• 1/4 cană de miere (poate fi înlocuită cu sirop de arțar sau agave, după preferințe)

Pentru diverse arome:

• Ciocolată cu unt de arahide: 1/4 cană de unt de arahide, 2 linguri de pudră de cacao, o bară mică de ciocolată tocată, 10 bucăți mari de covrigei sfărâmați.
• Banana: 1 banană coaptă.
• Căpșuni cu cheesecake: 1 cană de căpșuni proaspete, 1/4 cană de biscuiți Biscoff sfărâmați.
• Cookies and Cream: 8 bucăți de Oreo sfărâmate.

Mod de preparare:

Într-un blender de mare viteză sau procesor de alimente, adaugă brânza cottage și mierea. Procesează până devine o compoziție omogenă.

Adaugă aromele preferate și amestecă pentru a le combina uniform.

Transferă amestecul într-un recipient sigilat, sigur pentru congelator, și îngheață pentru 4-6 ore.

Scoate înghețata din congelator și las-o să stea la temperatura camerei timp de 15-30 de minute înainte de servire pentru o textură mai moale.

Valori nutriționale per porție (fără adaosuri):

• Calorii: 169 kcal
• Carbohidrați: 21 g
• Proteine: 12 g
• Grăsimi: 5 g
• Grăsimi saturate: 2 g
• Sodiu: 336 mg
• Zaharuri: 20 g

Înghețată cu brânză cottage – Cottage Cheese Ice Cream

• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp de congelare: 4-6 ore
• Timp total: 4 ore și 10 minute

Este o alegere excelentă pentru cei care doresc să-și crească aportul de proteine sau să se bucure de o gustare răcoritoare fără să compromită sănătatea.

Pofta buna!