Inghetata de caise

Inghetata de caise din: lapte, zahar, zahar vanilat, oua, amidon si caise.

Ingrediente:

• 500 ml lapte
• 150 g zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• 3 oua
• 1 lingura amidon alimentar
• 6 caise bine coapte

Mod de preparare:

Speli caise­le şi le tai cubuleţe. Fierbi laptele împreună cu zahărul vanilat timp de 10 minu­te într-un vas acoperit.

Baţi ouăle cu zahărul şi cu ami­donul, pui şi laptele la fiert şi fierbi compoziţia pe baie de aburi, amestecând con­tinuu până se glasează lin­gura.

Amesteci crema rece cu caisele bucati si dai la congelator.

Inghetata de caise

Pofta buna!