Îngheţata care nu îngraşă

Desertul preferat al acestei perioade caniculare este, fără doar şi poate, îngheţata, pe piaţă existând o adevarăta explozie de arome, de culori şi de gusturi. Cei care ţin la sănătatea lor cunosc cât de periculoase sunt însă acestea pentru silueta, de aceea vă propunem variante la fel de delicioase ale răcoritorului desert fără nici un pericol de a lua kilograme în plus.

Este vorba despre îngheţata de casă sau sorbetul, ambele preparate din fructe, care sunt opţiunile recomandate de nutriţionişti pentru cei care ţin la forma lor fizică. Chiar şi pentru copii, se poate face îngheţată doar din iaurt, fructe şi o lingură de miere.

Se amestecă, se pun în pahare de plastic şi se îngheaţă în congelator, cu un beţisor înfipt în mijlocul paharului. Acest tip de desert răcoritor este extrem de sănătos, pentru că nu conţine nici grăsimi şi nici coloranţi. În plus, datorită conţinutului crescut de apă, iaurtul cu fructe îngheţate va fi foarte răcoritor.

O categorie aparte de îngheţată este cea a sorbeturilor. Sorbetul ar fi un fel de îngheţată de post, deci fără oua, fără lapte. O specialitate din piure sau suc de fructe care se centrifughează şi se îngheaţă. Sorbetul are mai puţine calorii şi mai multe vitamine decât îngheţata propriu-zisă, nu are colesterol şi nici grăsimi saturate. În schimb, are un gust excelent.

De reţinut este faptul că sorbetul este de 100 de ori mai sănătos decât îngheţaţa, iar ca număr de calorii nu depăşeşte 70. Nutriţionistul ne asigură că aceasta este, de departe, varianta cea mai dietetică a unui desert.

Articol preluat de aici.