Inghetata cu cirese

O reteta de inghetata cu cirese din: cirese, apa, sirop de agave si unt. Este desertul perfect în sezonul cireşelor. Iar dacă nu în­gheţaţi amestecul mult timp, vă luaţi din aceste fructe delicioase unul dintre cei mai puternici anti­oxidant din natură.

Ingrediente:

• 500 g cireşe
• apă plată
• sirop de agave sau de arţar
• 100 c unt cu 82% grăsime

Mod de preparare:

Untul se lasă la temperatura camerei până începe să devină lichid. Apoi se combină cu apa, turnată puţin câte puţin şi se mixează bine cu o lingură de sirop de arţar sau de agave. Frucele ar trebui să fie în perioada de maximă coacere, ast­fel încât să reduceţi din cantita­tea de zaharuri adăugată.

După ce adăugaţi fructele, mixaţi la putere minimă astfel încât să nu le distrugeţi complet. Apoi adău­gaţi, după gust, din nou sirop de agave sau ce arţar. Ulterior, pu­neţi la congelat timp de o oră şi serviţi în cupe, cu cireşe proaspe­te, fără sambure, adăugate peste îngheţată.

Inghetata cu cirese

Pofta buna!