Ingheţată cu frişcă şi alune de pădure

Ingheţată cu frişcă şi alune de pădure din: oua, zahar, frisca, alune de padure, cacao.

Ingrediente:

• 5 oua
• 5 linguri zahar
• 500 ml frisca lichida sau smantana dulce pentru frisca
• 100 g alune de padure prajite
• 1 lingurita cacao
• 10 alune intregi, pentru decor

Mod de preparare:

Separi albusurile de galbenusuri. Freci galbenusurile cu zaharul, pana cand acesta se topeste si devine spuma. Adaugi alunele macinate si mixezi. Bati frisca, o amesteci cu  gălbenuşurile, iar la sfârşit încorporezi cacaua şi albuşurile bătute spumă pe baie de aburi.

Pui compoziţia în case- rolă de plastic, pe care o acoperi cu un capac şi le introduci în congelator timp de cel puţin 4 ore. Decorezi fiecare porţie cu alune întregi sau zdrobite.

Ingheţată cu frişcă şi alune de pădure

Pofta buna!