Inghetata cu lapte de soia

Inghetata cu lapte de soia din: lapte de soia, amidon, zahar, vanilie, smantana de soia, miere, nuci.

Ingrediente:

• 500 ml lapte de soia
• 25 g amidon
• 65 g zahăr
• o păstaie de vanilie sau esenţă
• 100 ml smântână de soia

Pentru servit:

• miere
• nuci

Mod de preparare:

Se desface amidonul în laptele de soia rece, se adaugă zahărul şi seminţele păstăii de vanilie.

Se toarnă tot amestecul într-o cratiţă care se pune pe foc si se amestecă până ce se obţine o cremă groasă.

După 2 minute de fiert, se trage vasul de pe foc şi se lasă la răcit. Se amestecă apoi cu smântână de soia.

Se pune apoi la congelator, în forme, pentru 4 ore. Se serveşte cu miere şi nuci.

Inghetata cu lapte de soia

Pofta buna!