Inghetata picanta

Inghetata picanta din: rosii, sos picant, sare, ulei de masline.

Ingrediente:

• 500 ml roşii pasate
• 1 linguriţă sos picant Tabasco
• 1 linguriţă sare cu aromă de ţelină
• 2 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:

Se amestecă roşiile pasate cu ulei, sare şi sos Tabasco, folosind telul. Se toarnă amestecul în dispozitivul pentru cuburi de gheaţă al frigiderului sau chiar în dispozitive din silicon pentru preparat îngheţată pe băţ.

Se dau o oră la congelator. Se scoate din congelator dispozitivul de cuburi de gheaţă şi se înfige în fiecare cub câte o scobitoare. Se mai dau la congelator cel puţin 2 ore.

Se scot cu grijă porţile de îngheţată de roşii şi se servesc la aperitiv, cu ţelină verde şi eventual un pahar cu gin sau vodcă.

Inghetata picanta

Pofta buna!