Inghetata cu zmeura si afine
PrinteazaO reteta de inghetata cu zmeura si afine din: zmeura, afine, zahar, vin alb si suc de lamaie.
Ingrediente:
- 500 g zmeura
- 500 g afine
- 500 g zahar
- 500 ml vin alb aromat
- sucul de la 1 lamaie
Mod de preparare:
Fierbeţi vinul cu zahărul şi mirodeniile, luaţi vasul de pe foc şi lăsaţi amestecul la răcit, acoperit. Stoarceţi fructele sau treceţi-le printr-o sită. Amestecaţi siropul de zahăr şi vin cu sucul unei lămâi şi cu fructele măruntite sau cu sucul de fructe.
(Dacă folosiţi numai sucul fructelor, îngheţata este mai fină. Dacă folosiţi piureul de fructe, îngheţata este mai aromată.)
Lăsaţi amestecul să se răcească complet şi apoi puneţi-l într-un castron la congelator. La fiecare oră amestecaţi ingredientele. Ornaţi fiecare porţie cu fructe proaspete.
Inghetata cu zmeura si afine
Pofta buna!