Inima la tigaie cu sote de legume si salata

 Inima la tigaie cu sote de legume si salata

Ingrediente:

• 1 kg inimă de vită sau porc
• 2 linguri de făină
• sare
• piper
• ulei pentru prăjit
• 600 g legume (cartofi, fasole fidea, morcovi sau mazăre)
• sa­lată
• 30 g unt
• puţin ulei

Mod de preparare:

Inima se curăţă, se spală şi se usucă cu un şervet. Se taie felii, se dă sare, piper apoi se trece prin făină şi se frige într-o tigaie cu grăsime în­cinsă.

Se serveşte cu un sote de legume şi cu o salată de sezon.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• inima de vita la tigaie
• inima de porc la tigaie