Inimi dulci cu migdale

Inimi dulci cu migdale din: biscuiti, unt, lapte, zahar tos, rahat, cacao, cafea instant, rodie, migdale, frisca, stafide, esenta de rom, sare, zahar vanilat, budinca, sos de ciocolata.

Ingrediente:

• 600 g biscuiti obisnuiti
• 120 g unt
• 100 ml lapte
• 100 g zahar tos
• 100 g rahat
• Cacao
• Cafea instant
• 1 rodie
• 100 g migdale
• 50 ml frisca
• 50 g stafide
• 1 lingurita de esenta de rom
• Sare, zahar vanilat
• Budinca vanilie
• Sos de ciocolata

Mod de preparare:

Intr-un bol se pun semintele de rodie, stafidele, esenta de rom si 2 pliculete cu zahar vanilat.

Se paseaza cu un mixer si se acopera cu o farfurie. Biscuitii se rup bucatele sau se sfarama cu un sucitor si se pun intr-un vas.

Intr-o oala se pune laptele, frisca, zaharul tos si 3 linguri de pudra de cacao.

Se amesteca bine cu un tel, se lasa sa fiarba 5 minute, se adauga rahatul taiat cubulete, o lingura de cafea instant, sarea si untul.

Se lasa pe foc pana s-a topit rahatul si se adauga ingredientele pasate. Se amesteca, se toarna peste biscuitii din vas, se adauga migdalele tocate marunt si se amesteca pana rezulta o compozitie de consistenta unui aluat.

Daca pasta este prea moale se mai adauga biscuiti macinati. Se intinde compozitia pe o foaie de plastic, se niveleaza si se lasa sa se intareasca la rece.

Se decupeaza inimi cu o forma pentru biscuiti si se servesc simple, cu budinca de vanilie sau sos de ciocolata impreuna cu o cafea.

Pofta buna!

poate iti place si:

Inimioare dulci cu fructe de padure

 

Inimioare dulci cu fructe de padure din: smantana pentru frisca, oua, zahar, gelatina, vanilie, piersici, foi de pandispan, fructe de padure, tort gelee. Ingrediente: 500 ml smântână pentru frişcă 4 ouă 200 g zahăr 3 plicuri gelatină 1 fiolă esenţă de vanilie piersici decojite din compot 1/2 pachet foi de pandişpan din comerţ 250 g […]

Inimioare dulci

 

Inimioare dulci din: smantana, zahar, portocale, plic întăritor pentru frisca, menta, zmeura. Ingrediente: 400 ml smântână 4 linguri zahăr 4 portocale 1 plic întăritor pentru frisca 4-5 frunze mentă 200 g zmeură   Mod de preparare: Baţi smântâna cu zahărul şi întăritorul, până când devin o frişcă tare. Decojeşti portocalele, le tai şi le laşi la […]

Pofta buna!