Iutari cu branza de burduf

Iutari cu branza de burduf din: iutari, branza de burduf, ulei, usturoi si sare.

Ingrediente:

• 16 iutari, bureti albi iuti
• 200 g branza de burduf
• 2 linguri ulei
• 2 catei de usturoi
• sare

Mod de preparare:

Curatati iutarii de frunze si pamant, spalati-i bine sub jet de apa, ca sa eliminati nisipul strans intre lamele, lasati-i apoi sa se scurga pe un servet. Taiati-i bucati pe cei mai mari, cei mai mici poti fi lasati intregi.

Presarati bucatile cu sare si prajiti-le in ulei pe o parte, alaturi de usturoiul taiat marunt

. (Usturoiul se elimina la final, este folosit doar pentru aromarea uleiului in care se prajesc iutarii).

Intoarceti iutarii cu partea prajita in sus si presarati deasupra branza de burduf.

Lasati-i inca 5 minute la prajit, cu vasul acoperit, pana cand se topeste branza. Se sevesc calzi.

Iutari cu branza de burduf

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/iutari-branza-burduf html
• bureti iuti cu branza