Jeleu de cafea cu scortisoara
PrinteazaJeleu de cafea cu scortisoara din: cafea, apa, zahar, portocala, lamaie, scortisoara.
Ingrediente:
- 4 linguri de cafea instant
- 1000 ml apă
- 500 g zahăr gelifiant
- 1 portocală
- 1 lămâie
- 1 beţişor de scorţişoară
Mod de preparare:
Portocala se taie felii subţiri şi se dă în clocot împreună cu 1000 ml apă, coajă de lămâie dată pe râzătoare, scorţişoara şi cafeaua.
Se varsă înceţişor zahărul şi se lasă la fiert 4 minute. Se scoate beţişorul de scorţişoară şi se face proba de gelatiniizare.
Se ia de pe foc şi se toarnă imediat în borcane, se pun capacele şi se întorc borcanele cu capul în jos, lăsându-se să se răcească.
Pofta buna!