Jeleu de mere cu lamaie
PrinteazaJeleu de mere cu lamaie din: mere acrişoare, zahar, apa, zeama de lamaie.
- 3 kg mere acrişoare
- 1 kg zahăr
- 1,5 l apă
- zeama de la 2 lămâi
Mod de preparare:
Speli merele, le tai în sferturi, le aşezi într-un vas mare şi torni peste ele apa şi zeama de lămâie.
Le laşi să fiarbă 20 de minute, până se înmoaie fructele.
Strecori fructele printr-un tifon.
Amesteci zeama de mere cu zahărul şi fierbi, amestecând şi înlăturând spuma. Trebuie să se lege ca o gelatină.
Torni jeleul cald în borcane sterilizate, le închizi cu capace şi le depozitezi în loc răcoros, cu capacul în jos.
Jeleu de mere cu lamaie
Pofta buna!