Friptură de Oaie cu Cartofi Prăjiți și Sos de Brânză: Carnea de oaie, cu textura sa fragedă și gustul intens, se combină ideal cu crocanța cartofilor prăjiți și cremozitatea sosului de brânză. Această rețetă oferă un echilibru perfect între tradițional și modern, fiind simplu de preparat, dar cu un rezultat spectaculos. Perfect pentru iubitorii de […]
Jeleu de scoruse cu suc de mere
PrinteazaJeleu de scoruse cu suc de mere din: scoruse, zahar, apa, suc de mere.
Ingrediente:
- 1000 g scoruşe
- 1000 g zahăr gelifiant 1:1
- 250 ml apă
- 250 ml suc de mere
Mod de preparare:
Jeleu de scoruse cu suc de mere: Scoruşele se curăţă de codiţe şi se lasă la înmuiat peste noapte în soluţie slabă de oţet (1:20) cât să le acopere. Această operaţiune le va reduce gustul amar.
A doua zi se lasă să se scurgă bine şi se fierb acoperite cu apă timp de 5-10 minute. Apoi, sucul se strecoară printr-un şervet şi se completează cu suc de mere până la 3/4 l.
Se adaugă zahărul gelifiant şi se dă în clocot, amestecând continuu. Se lasă să fiarbă atât cât este indicat pe pachet, se face proba, se toarnă fierbinte în borcane, iar acestea se închid şi se întorc pentru 5 minute.
Pofta buna!
Curry Vegetarian de Năut cu Spanac
Curry Vegetarian de Năut cu Spanac: o rețetă sănătoasă și plină de arome, perfectă pentru oricine dorește să savureze un preparat gustos și hrănitor. Această rețetă combină năutul cremos cu frunzele de spanac proaspăt, într-un sos bogat și condimentat cu un amestec de mirodenii indiene. Simplu de preparat și plin de proteine și fibre, acest […]