Jumari dulci indiene
PrinteazaJumari dulci indiene
- 6 oua
- 4 lingurite ulei
- 1 ceasca zahar
- 1ceasca lapte
- 2 linguri smintina
- 1/2 lingurite scortisoara
- 3 lingurite stafide
- 80 g migdale
- 250 g fructe de sezon
Mod de preparare:
Se bat ouale si se pun intr-o tigaie cu ulei incins, pe foc mic. Se amesteca mereu pentru a obtine jumari moi. Intr-o craticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smintina, zaharul, scortisoara si stafidele.
Aceasta compozitie se toarna peste jumari, amestecind intr-una timp de 7-8 minute.Jumarile se servesc acoperite cu migdale taiate marunt si fructe de sezon taiate in cubulete
Pofta buna!