Jumări (varianta)
PrinteazaJumări
- 10 ouă
- 50 g unt
- 1 lingură lapte sau smîntînă
Mod de preparare:
Spargem ouăle într-o farfurie, presărăm piper şi sare şi adăugăm smîntînă sau laptele. Batem bine compoziţia cu telul.
Punem untul într-o cratiţă (tigaie) şi lăsăm să se înfierbînte.
Turnăm ouăle bătute şi amestecăm jumările din cînd. în cînd pînă sînt gata. Jumările nu trebuie să fie tari.
Poftă bună!