Kebap de cartofi
PrinteazaKebap de cartofi din: năut boabe, cartofi, garam maşala, ceapa, usturoi, ouă, sare, piper.
- 500 g năut boabe
- 500 g cartofi
- 1 lingură de garam maşala
- 2 cepe mici
- 1 căţel de usturoi
- 2 ouă
- sare şi piper după gust
Mod de preparare:
Inmuiaţi boabele de năut până se sparg. Uscaţi bine într-o pânză de tifon. Zdrobiţi cu un mixer toate ingredientele, adăugaţi piper şi sare după gust.
Legaţi ingredientele cu ouăle bătute.
Formaţi chifteluţe şi prăjiţi-le până se rumenesc pe ambele părţi.
Pofta buna!