Lapte de capra cu trufe si miere
PrinteazaLapte de capra cu trufe si miere din: oua, lapte proaspăt de capră, miere, trufa albă sau neagră, vin muscat.
- 3 gălbenuşuri de ou
- 1 pahar de lapte proaspăt de capră
- 3 linguri de miere
- 1 trufă mică, albă sau neagră
- 1/2 pahar de vin muscat
Mod de preparare:
Se taie trufa în felii foarte subţiri. Se bat gălbenuşurile într-un bol. Se amesteca, în timp ce se adaugă laptele apoi mierea, feliile de trufă şi, la urmă, vinul.
Inainte de a bea, agitaţi încă o dată energic această băutură, ca să se obţină un amestec spumos.