Lasagna clasică din: lasagna, carne de vita, ceapa, usturoi, sos de rosii, ulei de masline, oregano, busuioc, branza ricotta, mozzarella, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 9 foi de lasagna uscate 500 g carne de vită sau amestec carne de vită și porc (tocată) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 2 căței de usturoi (tocați) 800 g […]
Lasagna delicioasă cu carne și brânză – Rețetă clasică și savuroasă
PrinteazaLasagna delicioasă cu carne și brânză – Rețetă clasică și savuroasă din: foi de lasagna, carne de vita, ceapa, usturoi, sos de rosii, ulei de masline, unt, ricotta, mozzarella, paremzan, oregano, sare, piper.
Ingrediente:
- 250g foi de lasagna (uscată sau proaspătă)
- 500g carne de vită mărunțită
- 1 ceapă mare, tocată mărunt
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 800g sos de roșii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de unt
- 500g brânză ricotta
- 250g mozzarella rasă
- 100g parmezan ras
- 1 linguriță de oregano uscat
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline și untul. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin aurii.
Adăugați carnea de vită și prăjiți-o până se rumenește și se dezintegrează. În timpul prăjirii, sfărâmați carnea cu o spatulă pentru a o desface în bucăți mici.
Adăugați sosul de roșii și oregano. Condimentați cu sare și piper după gust. Lăsați amestecul să fiarbă la foc mic timp de 20-30 de minute.
Într-un vas de cuptor, montați straturile de lasagna astfel: un strat subțire de sos de carne, foi de lasagna, brânză ricotta și mozzarella.
Repetați straturile până se termină ingredientele, asigurându-vă că ultimul strat este de brânză mozzarella și parmezan.
Acoperiți vasul cu folie de aluminiu și coaceți la cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30 de minute.
Apoi, înlăturați folia și mai coaceți lasagna timp de 15-20 de minute până devine aurie deasupra.
Lăsați lasagna să se odihnească timp de 10-15 minute înainte de a o tăia și a o servi.
Lasagna delicioasă cu carne și brânză – Rețetă clasică și savuroasă
Informații nutriționale (aproximative):
- Calorii per porție: 400-450 kcal
- Carbohidrați: 25-30g
- Proteine: 25-30g
- Grăsimi: 20-25g
Lasagna este un fel de mâncare tradițional italian, cu rădăcini care se întind în antichitate. Originea sa exactă este disputată, dar lasagna a devenit emblematică pentru bucătăria italiană.
Această rețetă clasică de lasagna combină straturi de foi de lasagna, sos de carne bogat și brânză delicioasă, oferind un amestec perfect de arome și texturi. E
ste un fel de mâncare îndrăgit în întreaga lume și poate fi personalizat cu diferite tipuri de carne sau legume pentru a se potrivi preferințelor individuale.
Pofta buna!
poate iti place si:
Lasagna clasică
Pofta buna!