Lasagna cu somon si rosii din: sparanghel, sare, zahar, file de somon, esalote, unt, faina, lapte, smantana, piper, nucsoara, foi de lasagna. Ingrediente: 800 g sparanghel sare un praf de zahăr 4 roşii bine coapte 400 g file de somon 2 cepe eşalote 2 linguri cu unt 2 linguri cu făină 200 ml lapte 200 […]
Lasagna cu fructe de mare si masline
PrinteazaLasagna cu fructe de mare si masline din: ceapa rosie, usturoi, grau, masline, rosii, midii, scoici, sepie, foi de lasagna, sare de mare, piper, patrunjel, ulei de masline.
Ingrediente:
- 1 ceapa rosie, tocata marunt
- 2 catei de usturoi, tocat marunt
- 55 g grau
- 2 maini de masline negre, cu samburi
- 2 conserve a cate 400 g de rosii
- 400 g midii, curatate
- 400 g scoici, curatate
- 310 g sepie curatata, taiata si feliata
- 12 foi proaspete de lasagna
- sare de mare si piper negru proaspat macinat
- 1 mana de patrunjel proaspat, tocat
- ulei de masline
Mod de preparare:
Intr-o cratita mare, prajiti la foc mic ceapa si usturoiul in putin ulei de masline, timp de 1 minut, apoi adaugati graul dur, maslinele si rosiile, dupa care fierbeti inabusit timp de 30 de minute.
Adaugati midiile si scoicile si amestecati pana se deschid toate (aruncati-le pe cele care raman inchise).
Apoi adaugati sepia si inabusiti inca 1 minut. Scoateti carnea din cele mai multe scoici, apoi puneti pastele la fiert in apa sarata clocotita si fierbeti al dente.
Asezonati sosul, presarati deasupra patrunjelul si adaugati 5 linguri de ulei de masline.
Cand pastele sunt fierte, amestecati-le cu sosul.
Pofta buna!
poate iti place si:
Lasagna de peste cu capere
Lasagna de peste cu capere din: usturoi, ceapa, ulei, rosii, piure de tomate, capere, file de cod, lamaie, marar, lasagna, sare, piper, branza. Ingrediente: 2 căţei de usturoi 2 cepe roşii 4 linguri cu ulei de măsline 1 conservă cu roşii tăiate 100 g piure de tomate 100 g capere 800 g file de cod […]
Lasagna cu piept de pui si anghinare
Lasagna cu piept de pui si anghinaredin: piept de pui, anghinare, parmezan, rosii uscate, crema de branza, lapte, usturoi, busuioc, foi de lasagna. Ingrediente: 2-3 bucati piept de pui, fiert și marunțit 1 ½ ceasca anghinare, tocate 2 cesti branza mozzarella, maruntita 1 ceasca parmezan ras ½ ceasca rosii uscate, tocate 2 pachete de crema […]
Pofta buna!