Legume ascunse

Legume ascunse din: chiftele, mazare, rosii cherry, bulion, ulei, sare, piper, faina, margarina, apa si otet.

Ingrediente:

• 10-12 chiftele (de carne, de legume, cum iti plac)
• 500 g mazare proaspata sau congelata
• 500 g rosii cherry
• 2 linguri cu bulion
• ulei
• sare
• piper

pentru aluat:

• 340 g faina
• 250 g margarina
• 100 ml apa + 1 lingura cu otet

Mod de preparare:

Frământă toate ingredientele pentru aluat, întâi cu lingura, apoi cu mâinile, pe planşetă. Formează o bilă şi lasă la rece măcar două ore. Scoate aluatul si tapetează cu el o crăticioară înaltă, cu gura mai strânsă.

Pune chiftelele, mazărea fiartă separat şi scursă, roşiile şi bulionul desfăcut în apă rece, sare şi piper, apoi dă la cuptorul încins în prealabil, la foc potrivit, aproximativ 30-35 de minute, până ce se coace aluatul.

Legume ascunse

Pofta buna!