Legume asortate in otet
PrinteazaLegume asortate in otet din: gogonele, castraveti, conopida, morcovi, otet, sare, zahar, piper.
Ingrediente:
- 500 g gogonele mici
- 500 g castraveţi mici
- 500 g conopidă
- 500 g morcovi
- oţet
- sare
- zahăr
- boabe de piper
Mod de preparare:
Legumele se spală, se curăţă, conopida se desface buchetele, morcovii se taie rondele. Se lasă să se scurgă şi se aşază amestecate în borcane.
Se adaugă acreala fierbinte (la un litru de oţet, doi litri de apă, 3 linguri de sare, 3 linguri de zahăr, boabe de piper).
Se închid borcanele.
Pofta buna!