Legume cu branza feta si mozzarella

Legume cu branza feta si mozzarella din: ceapa rosie, praf de chilli, rosii, oregano, chipsuri tortilla, mozzarella, castravete, masline, zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 3 cepe rosii, taiate sferturi
• 1/2 lingurita praf de chilli
• 350 g rosii cireasa, taiate in doua
• 2 lingurite oregano uscat
• 250 g chipsuri tortilla
• 200 g branza dietetica, sfaramata
• 125 g mozzarella, taiata bucati
• 1 castravete, taiat cuburi
• 50 g masline, fara samburi, taiate felii
• zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la semnul 5/190 C. Intr-o tavă de copt unge ceapa cu uleiu şi presară chilii. Amestecă şi dă la cuptor 20 min, până când se pătrunde.

Adaugă roşiile şi oregano şi dă din nou la cuptor 15 min. Adaugă chipsurile şi amestecă.

Presară brânza şi dă din nou la cupto 5 min, până când se topeşte. Combină castravetele, măslinele şi zeama de lămâie. Presară peste legumele din tavă şi serveşte imediat.

Legume cu branza feta si mozzarella

Pofta buna!