Pui cu Legume la Cuptor: Rețetă pentru Dieta Mediteraneană din: piept de pui, rosii, ardei, dovlecel, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, cimbru, sare, piper. Bun venit la rețeta noastră pentru o masă delicioasă și sănătoasă în stil mediteranean – Pui cu Legume la Cuptor. Dieta mediteraneană este celebră pentru beneficiile sale […]
Legume la gratar – Reteta gustoasa si usor de preparat
PrinteazaLegume la gratar din: cartofi, sare, piper, cimbru, unt, ceapa, broccoli, morcovi, fasole verde, porumb dulce, unt, ulei de masline, zahar, vin rosu si patrunjel.
Ingrediente:
- 5-6 cartofi
- sare
- piper
- cimbru uscat si macinat
- 50 g unt
- o ceapa pentru gratar
- 500 g broccoli
- 4 morcovi
- 300 g fasole verde
- 300 g porumb dulce din conserva
- 30 g unt
- 2 linguri ulei de masline
- o lingurita zahar
- o lingura vin rosu
- o legatura patrunjel
Mod de preparare:
Se pune broccoli să fiarbă în apă cu sare şi cu o linguriţă de ulei. Se spală si se curăţă morcovii şi fasolea verde şi se pun să fiarbă cu o linguriţă de sare.
După ce au fiert, se scot în sită şi se lasă să se scurgă. Separat, se curăţă cartofii.
Se încinge grătarul, se unge cu ceapă şi se pun cartofii la copt. Se rumenesc uniform pe toate părţile.
Porumbul dulce se scoate în sită, se lasă să se scurgă şi se amestecă cu morcovii, cu fasolea şi cu bucheţelele de broccoli fierte.
Separat, se prepară un sos din: sare, vin, zahăr, ulei şi unt topit.
Sosul se toarnă în bolul cu legumele şi cartofii copţi şi se amestecă uşor să nu se zdrobească. Se ornează cu pătrunjel proaspăt.
Legume la gratar
Pofta buna!
poate iti place si:
Sos de Busuioc cu Arome Delicate pentru Carne sau Legume
Sos de Busuioc cu Arome Delicate pentru Carne sau Legume din: frunze de busuioc, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Sosul de busuioc aduce o notă proaspătă și aromată oricărei mese, fie că alegi să-l servești alături de carne sau legume. Acest sos ușor de preparat și plin de arome este o […]
Pofta buna!
legume la gratar si o fleica si pranzul e asigurat 😛