Legume la cuptor cu smantana

Legume la cuptor cu smantana

Ingrediente:

• 2 vinete
• 3 dovlecei
• 6 rosii
• 5 ardei grasi
• 4 cepe
• ulei de masline
• sare
• 100 g unt
• 75 g faina
• 250 ml lapte
• 125 g smantana

Mod de preparare:

Taie legumele cubulete. Unge o tava cu ulei si asaza apoi legumele grupate. Condimenteaza si stropeste cu ulei.

Lasa la cuptor pana legumele sunt patrunse. Topeste untul. Adauga faina si caleste-o putin. Stinge cu laptele batut cu smantana.

Presara sare si amesteca. Lasa pe foc 30 de minute, dupa care serveste legumele cu sosul astfel preparat.

Legume la cuptor

Pofta buna!